tiistai 22. joulukuuta 2015

Hyvää joulua!!


Taas on se aika vuodesta kun pitää rauhoittua joulun viettoon ja mönkiä peitonalle juomaan glögiä! Perinteitä noudattaen alkoi jos nyt ei Älsbytalotehdas niin tehdas kuitenkin ja nämä talot eivät homehdu, sen verran on tuulettuva alapohja ;)


Aihiot odottaa kuivumista












Valmiit talot realistisessa nykytalven oloasussaan.











ja lumipeitteen kanssa!














Eiväthän nuo nyt ole ehkä kauneinpia mutta kovasti noista tykätään. Parisenkymmentä taloa tuli tehtyä tänäkin vuonna. Näihin kuviin ja tunnelmiin erakoitunut viskisieppo toivottaa kaikille oikein hyvää ja rauhaisaa joulua!!

sunnuntai 20. joulukuuta 2015

Figaro


Kerrankin karvakorva pääsi vähän fiinimpään paikkaan syömään! Kyse on siis ravintola Figarosta! Nyt ajattelin vetää oikein viimeisenpäälle hienosti viineineen päivineen ja kun en viineistä tajua tuon hölkkäsenpöläystä annoin tarjoilijan valita viinit niin alku kuin pääruuallekkin!
Alkuun tuli otettua Myskikurpitsakeittoa punajuuripyreellä ja juureslastuilla


Pääruuaksi tuli otettua kokonaisena paistettua häränsisäfilettä, sinappipi-parjuurikastiketta, savustettua juuriselleriä ja omena-inkiväärichutneyta.


Jälkihyväksi listalta valikoitui omenapiirakkaa, vaniljavaahtoa, salty caramel jäätelöä ja puolukkaa


Yhdessäkään annoksessa ei ollut moitteen sijaa! Palvelu oli erinomaista ja kuten ruokakin. Harmi etten muista viinien nimiä ja tässä tapauksesssa kyse oli valkoviineistä  kun en punaviiniä kykene ottamaan. Erakoitunut viskisieppo kiittää ja kumartaa!

lauantai 12. joulukuuta 2015

Liiton pikkujouluapetta


Ystävällisesti ammattiliitto järjesti pikkujoulut ja sitä myöten pääsi Trattorian aukioon syömään ja lisäksi kuuntelemaan Raskasta joulua, josta enemmän juttua Timonin reissuissa. Tällä kertaa syötiin oikein pitkän kaavan mukaan ja mikäs oli syödessä kun kaikki oli melkein puoli-ilmaista!



alkuun Buffala-mozzarellaa, paahdettua San Marzano -tomaattia ja basilikaöljyä











pääruuaksi Karitsankaretta, peperonataa, paahdettua perunaa, Chianti-kastiketta ja tryffelimajoneesia







 

jälkihyväksi Suklaakakkua, punaviinivaahtoa ja mansikoita!












Kelpasihan tuota kitusiinsa työntää, ruoka oli erittäin hyvää ja minä joka en tomaatista perusta vetelin alkusalaatin punaisetperunat kapeisiin kasvoihin aivan irvistelemättä! Kare oli mureaa ja maukasta eikä jälkkäri hävinnyt kahdelle ensimmäiselle juuri ollenkaan!