maanantai 29. elokuuta 2016

HKI:n makkaratehtaan GrilliTrio


Napsahti kärryyn tälläinen ja nämä ne vasta mukavia ovatkin yhdessä paketissa useampi maku näitä saisi olla enemmänkin tarjolla! Kysessä siis Helsingin makkaratehtaan GrilliTrio, jossa on 3 erillaista makkaraa, Bockwurst, Butifarra ja Kielbasa.



En tajunnut pakkausta koriin heittäessäni että sisällä olikin 6 kpl makkaroita, jotka olivat varsin nysiä, ei siinä mukavampi näin, niin tuosta saa jaettua kahdelle kokonaiset makkarat. Bockwurst oli hyvän suolainen ja juustoinen. Butifarra oli taasen mausteinen ja yrttinen, samoin Kielbasa jossa oli myös mukava paprikan ja valkosipulin vivahde. Pisteet 4/5.


Hieman tuo Bockwursti pääsi räjähtämään mutta ei se makua pahentanut, ulkonäköä ehkä, siinäkin mielessä tälläiset ns. nysämakkarat olisivat hyviä näin voi maistella kerralla enemmän niin ettei tule ihan ähkyyn!

torstai 25. elokuuta 2016

SOPP Jyväskylä


Suuret Oluet Pienet Panimot saapuivat Jyväskylään ensimmäistä kertaa. Valitettavasti tällä kertaa tämä jää tapahtuman varsinaisessa merkityksessä kokematta mutta torstaina ehti hieman esimaistamaan mitä on tarjolla. Autolla kun oli liikenteessä niin maistelu jäi siihen että otin aina suullisen kaverin tuopista mutta tuntui toimivan näinkin! Se mistä ensimmäisenä tulee kiitosta on 1 dl "tuoppi" erittäin hieno innovaatio ja juuri tätä on kaivattu näihin maistelutapahtumiin!



Näin ei tule edes vahingossa otettua liikaa ja pystyy helposti maistelemaan reilumman määrän herkkuja! Listaan alle panimot ja juomat mitä tuli makusteltua.

Mallaskuun Panimo: Oatmeal Stout
Sonnisaari: Meripihkatappi
Hiisi: Leimaus
Pyynikin käsityöläispanimo: Papan Vanilla Stout
Radbrew: Fission EditionChili-Social
Saimaan Juomatehdas: Crafty Dry Apple cider
Malmgård: Omenasiideri
Teerenpeli: Lempi Mustikka

En sen enempää lähde tuotteita analysoimaan muuta kuin että chilillä höystetyt oluet olivat varsin onnistuneista ja ainut josta voin sanoa ettei se maistunut oli tuo Pyynikin Papan Vanilla Stout, joka oli mielestäni jopa pahaa. Siiderit olivat positiivinen yllätys. Harmittaa ohuesti ettei pääse tutustumaan paremmin kattaukseen mutta nyt näin! Alla kuvia.












Kelikin muuttui iltaa kohden paremmaksi ja ainakin omaan silmään näytti olevan porukkaakin oikein mukavasti, toivotaan että tapahtuma saa Jyväskylässä jatkoa! Tunnelma oli hyvä ja järjestelyt näyttivät ainakin torstaina toimivan hyvin. Rahannostokin oli järjestetty paikalle, josta suuri plussa!

tiistai 9. elokuuta 2016

Mustaherukkachilihillo


Oli taas aika kerätä niistä kaikesta 2.5 puskasta marjat pois ennen kuin mätänevät tai räksät ehtii! Itse kun en mustaherukasta marjana niin välitä siitä pitää kehittää jotain muuta. Mehuksi ei viiti kun marjaa on niin vähän, joten hilloksi/hyytelöksi ja jo perinteisesti chilin kera! En ole oikeasti löytänyt vielä yhtään ruokaa mihin tämä ei kävisi lisukkeeksi...tosin keittoihin en ole laittanut.



Reseptihän on varsin yksinkertainen eli se mikä hillosokeripussin kyljestä löytyy ja chiliä vain sitten oman maun mukaan! En tiedä poistaako tuo sokeri vai mustaviinimarja tulisuutta mutta nuo chilit joita ostin 2 kpl niin olivat tulisia ja ensin silppusin yhden...ei maistu vielä. Sitten puolikkaan, ei maistu vielä. Lisäsin hieman kukkokastiketta...no nyt alkaa pikkasen. Silppusin loputkin chilistä ja lisäsin vielä lisää kukkokastiketta niin alkoi olemaan maku kohillaan! Niin tuossa on hieman myös punaisia marjoja kun on sellainen kitukasvuinen marjapuska pihassa niin olihan ne sieltäkin kerättävä pois!


Eihän noita nyt 2 kg:sta marjoja ylettömästi tule mutta kyllä noilla on aina vuoden pärjännyt, tosin ensi vuodeksi pitää ostaa pieniä purkkeja niin saa antaa sitten lahjaksi noita. Tätähän kannattaa laittaa kaikkeen, kaalilaatikkoon, makaronilaatikkoon, lihapataan, makkaraan ihan kaikkeen se sopii....pitää kokeilla joku kerta hernekeittoon!