lauantai 28. syyskuuta 2013

Stallhagen Delikat


Jälleen saa olla onnellinen siitä millaisia kavereita on! Yhtenä aamuna töihin tullessani työpöydällä odotteli puteli kyseistä olutta ja hevosmiesten tietotoimisto tiesi kertoa että Juhahan oli reissultansa tuonut erakoituneelle viskisiepolle tulijaisia! kiitokset muistamisesta! Kannattaa muuten käydä katsomassa Juhan blogia, hieman on eksoottisempia matkakohteita kun meikäläisellä, lukekaa siis Tarinoita avarasta maasta!

Mutta asiaan siis pöydällä odotteli Stallhagenin panimon tuote, ihan ohuesti muuten ärsyttää ettei kotisivuja ole käännetty Suomeksi, kuitenkin Suomessa ollaan!!

Stallhagen Delikat



Vaahto: saippuavaahtomainen, lyhytkestoinen
Väri: ruskea, kirkas
Tuoksu: maltainen, suklainen
Maku: maltainen, makea, hento humalointi, hienoinen paahteisuus














Oikein mainio, maukas ja helposti lähestyttävä olut! Vaikka kyseessä on lager oluessa maistuu mukavasti tuo tummuus, erottuu edukseen!

keskiviikko 25. syyskuuta 2013

Etanoita


Kun siskontyttöni 6 vee ilmoitti pontevasti ettei hän ole koskaan maistanut etanoita ja haluaisi maistaa niin eihän sitä kummitussetä voi muuta kuin ottaa lusikan kauniiseen käteen ja vielä tyttö etanapannujen äärelle! Paikaksi valikoitui Gastropub Jalo.



Hyvältä näyttää!














Lautaset tyhjänä!




















Sinne upposi 6 kpl etanoita niin allekirjoittaneelta kuin kummitytöltäkin! Kaksi ensimmäistä piti pilkkoa ja kertoa mitä ja miksi elukka on tuon näköinen ja mitä nämä värit ovat mutta kun makuun pääsi niin haarukalla kokonaisia klönttejä vain ääntä kohti! Sulanut aurajuusto ei maistunut kovin hyvin mutta leipää dippailtiin valkosipuliyrttivoissa! Itse en tuossa iässä syönyt kuin jauhelihaa! Hyvä Stimpy!

lauantai 21. syyskuuta 2013

Oluton Festari


Palokkalainen panimo Hiisi ja sen nokkamiehet olivat laittaneet parastaan ja pykänneet muiden Suomen pienpanimoiden kanssa pystyyn Oluton Festarin, joka alkoi jo 13.9 ja tapahtumia hyvän oluen ympärillä kestikin koko viikon. Mukana tapahtumassa oli seuraavat panimot: Panimo Hiisi, Rekolan Panimo, Kiteen Panimo, Ruosniemen Panimo, Beer Hunter's, Malmgårdin Panimo, Rousal Brygghus ja Pyynikin käsityöläispanimo, eli aimo kattaus Suomalaista olut asiantuntemusta!

Avajaiset pidettiin ravintola Brickissä jossa esiteltiin oman kaupungin olut eli Rakki ja muutenkin kerrottiin tulevan viikon tapahtumista. Tunnelmaa lisäsi myös loistokas bändi Rusty Shovel!




Isännät itse eli Mika ja Tatu.



























Poijaat veti kyllä taas hienon keikan!



























Pitkin viikkoa oli ripoteltu erillaista ohjelmaa kaupungille, oli viini vs olut tapahtumaa, Malmgårdin panimo valtasi Harrysin, oli muglaajan juoksua yms. Päätapahtuma oli kuitenkin nyt perjantaina ja lauantaina Jyväskylän veturitalleilla! Jossa oli tilaisuus maistella panimoiden tuotteita! Itse en eksynyt paikalle kuin perjantaina osaksi myös siitä syystä että illan artisti tai bändi oli vähintäänkin katsomisen ja kuuntelemisen arvoinen, lavalle nim. nousi Pertti Kurikan nimipäivät. Perjantain teeman oli olut ja ruoka ja sen ympärille oli kasattu hyvä ja kattava ohjelma! Mutta itse asiaan, onneksi oluita sai 2 dl annoksissa niin pystyi maisetelemaan hiukan enemmän ja seuraavat tuotteet eksyivät kurkusta alas:

- Panimo Hiisi Rakki: Oikein loistavasti humaloitu olut, vahvan makuinen ja jälkimaku viipyy pitkään!

- Ruosniemen Panimon Sihteeri: Todella hedelmäinen jopa marjainen olut, jopa hauska! Todettava että ei kuitenkaan liian hedelmäinen vaan maistui kuitenkin oluelle.

- Panimo Hiisi Lumooja: Hyvä humalointi, vahva savun tuoksu ja maku ehkä minun makuun jopa liikaakin.

- Rousal Brygghus Pils: Hiukan vetinen, hyvä humalointi mutta muuten varsin vaatimaton, tuoksu lupasi paljon enemmän mitä maku antoi. (eräs pöydässä tuumasi nimeen viitaten että pilssivettähän tämä on)

- Beer Hunter's Kesäberby: Sitrusmainen kesäolut, helposti juotava, vehnäolutmainen.

- Malmgårdin Panimo H.O.D.A: Humalainen, hedelmäinen tuoksu, kitkerä (hyvällä tapaa), olut minun makuuni.

- Malmgårdin Panimo Huvila Brown Ale: Suklainen tuoksu ja maku, paahteinen, tumman makuinen, varmasti loista olut joulupöytään!

Rousal Brygghus Ale: Sahdin tuoksu, maku varsin vahva, kitkerä, jokin tässä oluessa tökkäsi, oli jopa pahan makuinen.

- Malmgårdin Panimo Belge: Tuoksussa hunajaa, varsin maltainen, makea jopa karkkimainen (kinuski).

- Rekolan Panimo Munkintie: Siirappimaisen imelä, ei hyvä, pieni paahteisuus pelastaa mutta vähän, tästä en tykännyt ollenkaan.

Täytyy sanoa että nuo Malmgårdin panimon tuotteet olivat ehkä eniten minun makuuni ja sen kyllä huomaa tuosta listastakin. Taasen Rekolan panimon tuotteet eivät iskeneet, olen aikaisemmin maistellut noita muita tarjolla olevia panimon tuotteita ja liian erikoisia minun makuuni!




Väkeä tuli paikalle todella hyvin.












 Siitä se ajatus sitten lähti...






































Isäntä itse työn touhussa!







































Puheita ja "kapinointia" bulkkioluita vastaan!








 


Keskustelua ruuasta, oluesta ja oluen käytöstä ruuanlaitossa.
























Aivan loistavaa settiä!












Pojat osaa vielä kaikenlisäksi soittaa ja hyvin!









 






























Kaveri veti sellaisen rumpusoolon että siihen ei moni "tervekkään" pystyisi!



 
 


















Kaikki hyvä loppuu aikanaan! Sen sanon että uudelleen menen katsomaan ko. bändiä jos vain kylälle tulevat! Osoitan suuret kiitokset kaikille niille jotka ovat tätä festaria olleet tekemässä ja tämän mahdollistaneet, nyt on taas monta hyvää olutta rikkaampi ja kokeneempi! Vaikka pääpaino olikin noiden oluiden maistelulla niin kyllä kuitenkin illan kruunasi Pertti Kurikan Nimipäivät!!

torstai 19. syyskuuta 2013

Hansapiha ja Ween Maan viljaa


Olipa taas tapahtumarikas viikonloppu! Oli Hansapihaa, Ween Maan Wiljaa sekä aiheesta hiukan poiketen seksimessut! Tosin niin lehdessäkin kirjoitettiin että lähiruoka ja seksimessut sulassa sovussa!

Aloitetaan Hansapihasta, joka oli Toivolan vanhalla pihalla. Ei voi taaskaan moittia kyseistä tapahtumaa, hienosti oli esillä erillaisia käsitöitä, taidetta, sepäntöitä sekä ruokaa. Itse pidin pihan tunnelmasta ja siitä markkinameiningistä mikä oli saatu tehtyä! Tunnelmaa lisäsi myös Jyväskylän historiallisen miekkailun seura, joka järjesti näytöksiä ja sieltä sai myös tietoa ko. harrastuksesta ja miekkailun historiasta! Vielä kun myyjät ja muu henkilökunta oli panostanut pukeutumiseen niin tunnelma oli aito ja todentuntuinen!

































































































































Viimeisessä kuvassa on Kahvila Muiston tarjontaa, hieman iski annoskateus kun itse ajattelin ottaa muuta kun sen perinteisen suklaakakun ja päädyin valkosuklaalimeen, erittäin hyvää oli sekin mutta onhan jo koko aivan eriluokkaa tuossa suklaakakussa!


Toisena tapahtumana oli Ween Maan Wiljaa Paviljongissa. Mainoksessa luvattiin että nyt on pöydät täytetty lähiruualla, no hieman tuo sai kolauksen kun ensimmäisenä paikalle tullessa osuu silmään koju jossa Thaimaalainen nainen myy kevätrullia. No ehkä kärjistettyä mutta olihan siellä kojua ja myyjiä enemmän kuin olisi ollut tarpeen, voi melkein sanoa että myynnissä oli kaikkea mahdollista maan ja taivaan välillä, mutta jotenkin tuosta on tullut liian kaupallinen ja iso, en oikein osaa selittää mutta ei enää sytytä koko tapahtuma! Ja toki on niin että ei se ole tyhmä joka pyytää mutta onhan se nyt perkele että muutamasta vammasesta muikusta saa maksaa 8 euroa!!! ja wokkivihanneksilla höystetystä lohenriekaleesta 14 euroa, joten äänestin lompakollani ja jätin ostamatta!

























































Vaikka jäikin taas hieman tylsistynyt olo tästä markkinasta niin ensi vuonna luultavammin uudestaan.

keskiviikko 11. syyskuuta 2013

Talisker 10y old


Ai että kun käy vähäpojalla tuuri, töissä joka toinen viikko järjestettävä pulloarvonta toi tulosta ja kanssakilpailijat eivät onneksi ymmärtäneet hyvänpäälle niin tämä loistotuote jäi minulle. Aikaisempaa kokemusta ei Taliskerista ole joten innolla juoma lasiin ja ääntä kohti!




Väri: meripihkan keltainen
Tuoksu: savuinen, hunajainen, turpeinen
Maku: makean savuinen, turpeinen, hedelmäinen















Tuo viskin "makeus" yllätti allekirjoittaneen positiivisesti! Erittäin maltillinen ja hyvä viski, johon pari tippaa vettä vahvistaa hedelmällisyyttä tuoksussa kuten myös maussa ja leikkaa pahimman kärjen pois! Erittäin hyvä tuote, jota erakoitunut viskisieppo voi suositella lämpimästi!


sunnuntai 8. syyskuuta 2013

Hopeatoffee


Klassikoita alkaa pukkaamaan kauppojen hyllyille ihan solkenaan, ensin merkkari nyt hopeatoffee. Kuka muuten tietää mistä tuo nimi tulee? kun ainakaan itse karkki ei kyseistä väriä kunnioita! Nämäkin namut ovat sieltä jostain lapsuudesta ja saas nähdä onko aika kullannut tai siis hopeoinut muistot?


No nyt voi sanoa tuohon viimeiseen että oli ja ei. Maku on tismalleen se sama hyvä minkä muistoista pystyi kaivamaan mutta koostumus oli muistaakseni paljon sitkeämpi kuin näissä nykyisissä. Jotenkin oli jäänyt muistikuva amalgaanipaikkoja kitkevästä tervaisen tahmeasta ja kumisen venyvästä makeasta mutta ainakaan nämä uudet eivät ihan niin sitkeitä ole mutta hyviä kylläkin. Ei voi kun kiittää Cloettaa namun tuomisesta markkinoille, niin Cloetta on entinen Leaf! aiheutti itsellekkin hämmennystä.

perjantai 6. syyskuuta 2013

Karhua


Katso nalle aivastaa...no ei ihan, paikallisen K-supermarketin lihatiskille oli Puh päässyt eksymään ja vieläpä heleposti laitettavassa muodossa eli jauhelihana! En ole koskaa aikaisemmin kaupassa nähnyt karhua myynnissä ja olihan se pakko kokeeksi ostaa.


kaksi kokkaretta, toinen naturel ja toinen mausteilla.
















Puolitin tuon isomman jotta sain sen kypsäksi samaan aikaan pienen kanssa.











Lihana nalle oli tummaa ja helposti muovattavissa, ei tarvinnut tehdä mitää mureketaikinaa vaan laittaa vain mausteet joukkoon ja puristella. 
Lopputulos saattaa näyttää hiukan kärventyneeltä mutta sitä se ei ole! Sitten se maku! Tuo naturel ei oikein säväyttänyt ihan kuin oilisi syönyt hieman maukkaampaa naudan jauhelihaa. Maustetussa köntissä oli sitten jo makua vähän enemmän mutta silti ei tämä nyt nautaa kummempaa ole (paitsi hinnaltaan) pieni riistan maku sieltä erottui mutta esimerkiksi hirvi on jo paljon maukkaampi...tai sitten en vain osannut tehä!
Lopputulemana en meinaa ostaa toiste!

torstai 5. syyskuuta 2013

Stallhagen Hunungsöl


Onneksi on kavereita ja varsinkin niitä jotka muistavat allekirjoittaneen pikku harrastuksen, eli kiitos Make! Makehan oli mennyt käymään Ahvenanmaalla ja kuinka ollakkaan muistanut minua ostamalla pulon olutta!
Olut on siis Ahvenamaalaisen Stallhagenin panimon käsityönä valmistettu hunajaolut. Enkä voi olla mainitsematta että kun Suomessa ollaan niin voisi sitä laittaa kotisivuille kielivaihtoehdoksi sen Suomen!




Vaahto: valkoinen, lyhytkestoinen, hento
Väri: kirkas, vaalean kultainen
Tuoksu: viljainen, hennon maltainen, hento imelyys
Maku: Viljainen, hennon maltainen, raikas ja pirteä















Tämä oli todellakin kesäolut ja helposti juotava, mutta se hunaja kyllä loisti poissaolollaan! Ei edes pientä vivahdetta löytynyt. Tuoksussa oli sentään pieni hunajaisuus mutta ei paljoa lohduta! Ihan kelpo olut muuten mutta tuon hunajan voisi jättää nimestä pois.

maanantai 2. syyskuuta 2013

HK Kabanossi Pippurijuusto ja Atria Hiillos Hot Chili


Syksy saa mutta rillaus vaan jatkuu ja samalla se massakausi joka ei sinänsä ole ihme kyllä vieläkään tuonut tähän Suomalaiseen graniitinvalkeaan adonisvartaloon lisäkiloja! No leikki sikseen ja tuupit pöytään, vaikka nyt maistissa onkin kaksi eri makkaraa en vertaile niitä, vaan kerron oman rehellisen mielipiteen molemmista ottamatta kantaa kumpi on parempi.



Rillaus tapahtui nyt ihan puiden voimalla ei kaasulla, kesän aikana kun sain askarreltua paskarreltu takapihalle kivistä ja laastista grillin!


Siellä se hiillos tekeentyy, valitan heijastumia ikkunasta mutta uunissa oli juuri kriittiset hetket toisen tuotteen kanssa. Ja valmiina ne näyttävät tältä.


Niin varmaan pitäisi arvostellakkin eikä vain heitellä läppää! Aloitetaampa tuosta HK:n tekeleestä. Makkara oli tiivis rakenteinen ja juusto tursusi makkaraa leikatessa. Juusto tosin maistuu yllättävän vähän, samoin tuo pippuri. Pippuri tulee toki mukavasti jälkimakuna ja todella hentona "poltteena". Mukavan suolainen mikä on varmasti osaltaan tuon juuston ansiota! Oikein hyvä jööti.

Sitten Atrian tekele! Rakenne on pehmeä, kostea, ei kuitenkaan vetinen. Hiukan suolaton mutta halpismakkaraksi on chiliä ripoteltu hyvin, se jopa maistuu ei pelkästään tunnu poltteena. Kelpo jööti tämäkin, sai jopa nenän aukeamaan.