torstai 22. joulukuuta 2016

Hyvää joulua!


Taas on se aika vuodesta kun ne pikkuiset kääpiöt hiippailevat ihmisten takapihalla. Tämä tarkoittaa myös sitä että on aika perustaa talotehdas ja alkaa värkkäämään hyvin tuulettuvia, erään kaverin sanonnan mukaan hieman Salvador Dalimaisia taloja.



Tulihan noita jälleen pari väännettyä, yhteensä 12 kpl. Liukuhihnatyötähän tämä on ja mikäs se on kasatessa kun on elementit valmiina ;) Taikina on ihan valmiskamaa ja tuo valkoinen mössö on pikeeriä eli valkuaisvaahtoa johon on sekoitettu tomusokeria. Elementit liimataan toisiinsa sulatetulla sokerilla. Näihin kuviin ja tunnelmiin erakoitunut viskisieppo hiljenee hetkeksi ja toivottaa kaikille oikein hyvää joulua!

keskiviikko 14. joulukuuta 2016

Ravintola Base Camp


Alkoipa tuossa lahjaostoksia tehdessä hieman hiukomaan ja kun paikkaa oli kehuttu niin pitihän se testata. Harmittaa ohuesti että osuin lounasaikaan paikalle joten tarjolla ei ollut kuin lounaslista, mutta löytyi se sapuska siitäkin ja tämähän jättää avoimeksi sen että on tuo itse ruokalista käytävä testaamassa toisella kertaa. Lounaslistalta valikoitui Chicken Tikka, eli yrttimarinoitua, tandooriuunissa paistettuja kanapaloja ja tietenkin annokseen kuului riisi, raita, linssejä ja naanleipää!


Annos oli hyvän kokoinen ja makuinen eli kyllä tuonne toistekkin tulee mentyä. Palvelu nyt ei ehkä ollut juuri viimeisenpäälle mutta ei mitenkään huonoakaan! Hintakaan ei ollut mikään paha, 11.55 annoksesta on varsin kohtuullinen.

tiistai 13. joulukuuta 2016

Sapuskaa Tallinnasta


Tuli käytyä joulumarkkinoilla ihan Tallinnassa asti ja pitihän sitä reissun päällä syödäkkin! Toki pitää nyt tunnustaa että välillä oli niin perhanan nälkä että unohdin ihan tykkänään ottaa kuvan annoksista! mutta kerrotaan niistä joista muistin foton ottaa!

Ensimmäisen annoksen vetäisin Raatihuoneenaukion markkinoilla, verimakkaraa, hapankaalia ja perunoita, hinta oli muistaakseni 8 eskoa ja kattaus toriannoksen mukainen!


Paperilautasesta huolimatta nälkä lähti ja hyvää oli! muistuttaa hyvinkin paljon maultaa ja koostumukseltaan mustaamakkaraa!
Seuraava paikka johon eksyimme oli niin ikään raatihuoneenaukion kupeessa, ravintola nimeltään Tule Estonia, jossa persoonallisesti valittiin pitsaa ja kun aikasemmin oli vetänyt pasta-annoksen Da Vinci pasta & pizzassa niin ei tarvinnut kuin ottaa puolikas. Salamia, mozzarellaa ja jalpenoja! Pitsalle kertyi oluen kanssa hintaa reipas 15 eskoa ja tuo pasta-annnos maksoi reilun 7 eskoa.



Kerrassaan mainio pitsa ja paikkanahan tämä on todella hieno! Keskiaikaista sisustusta kaikkine yksityiskohtineen ihan tarjoilijoiden asusteita myöten, toki ei varmasti ihan halvimmasta päästä mutta suosittelen!
Olen suuri kakkujen ystävä tosin tällä kertaa ei tullut käytyä kuin kerran ns. kakkukahveella! Paikan nimi oli Tigra ja baileyskakussa ja cappucinossa ei ollut kyllä moittimista! Hintaa kakulle ja kahville kertyi 5.30!


Viimeisenä mutta ei suinkaan vähäpätöisimpänä käytiin syömässä Olde Hansassa! tämäkään ei ole niitä edukkaampia paikkoja mutta miljöön, palvelun ja ruuan laadusta ei todellakaan ole tingitty! Palvelua saa Suomeksi ja mitä nyt siinä kuuntelin niin myös Venäjäksi, Saksaksi ja tietenkin Viroksi ja vieläpä täysin sujuvalla kieliopilla!




Lautasella makkaroita villisian-, karhun- ja hirvenlihasta sekä marjoja, hapankaalia ja oluthilloketta! Jälkiruuaksi Hunaja-omenapaistosta ja mantelimaitoa. Kyytipojaksi tuossa oli vielä tummaa olutta, niin hintaa koko aterialle oluen kera kertyi reipas 30 eskoa. Olihan taas sellainen ruokareissu ettei paremmasta väliä! Maha tuli aina täyteen ja ihan ohuesti voisi sanoa että pientä ylensyöntiä tuli harrastettua.