torstai 30. heinäkuuta 2015

Kivisalmen kievari


Työkaverilta saatu vihje hyvästä ruokapaikasta, joten pitäähän se lähteä katsastamaan. Kesän niitä harvoja hyviä päiviä, joten mopo alle ja suunta kohti Kivisalmen kievaria! Tosiaan työkaveri vihjaisi paikasta ja kehui poikien emmeet niin hyviksi ettei voinut olla käymättä. Paikkahan sijaitsee tien 69 varrella, Konnevedellä. Maisemat paikassa on ainakin kohillaan!








































Väkeä on paikalla runsaasti, lähes kaikki pöydät ovat täynnä ja tilausta tehdessämme meille ilmoitetaan että ruuassa saattaa mennä tunti hieman ylikin! Eikä siinä mitään, tänne on tultu täällä syödään ja kun aika on tiedossa ei odottelukaan haittaa! ja kuten sivullakin sanotaan, ei pikaruokala! Vielä pitää odottaa onko ruoka niin hyvää kuin olen kehuja kuullut!


Ja olihan se! Otin kait talon sen ns. perusburgerin eli Kievarin, joka sisältää Briossisämpylän, talon naudanlihapihvin, kastikkeet, juuston, rehut ja maalaisperunat. Monenlaisia ja näköisiä burgereita on vuosien varrella näihinkin kapeisiin kasvoihin vedetty mutta tämä oli kyllä yksi parhaista! Itseasiassa äärimmäisen hyvä! Tätä kannattaa tulla kokeilemaan jo kauempaakin! Erakoitunut viskisieppo kiittää poikia hyvästä palvelusta ja erittäin maukkaasta ruuasta!

maanantai 27. heinäkuuta 2015

Mansikkamutakakku


Jälleen on se aika kun silmä kovana seurataan mansikan hinnan kehitystä ja juostaan se halvimman laatikon perässä...ei kannata jos ei sitten kymmeniä laatikoita osta! Itselle kun riittää 15kg niin ei ole juurikaan väliä maksaako loota 25 vai 30 euroa. Kuitenkin se perinteinen mansikka kakku on aina tuoreista mansikoista väännettävä ja vieläpä suklainen sellainen.
Reseptin olen ottanut Karppaus.info:n sivuilta. Mantelijauhoa tuohon käytän ja paistan kakkua reilusti ohjetta kauemmin, koska halkaisen kakun eli uunissa 20 - 25 minuuttia kunhan vahtii ettei pala! Joten tämä kakku sopii myös keliaatikoille!


Väliin ja päälle kermarahkaa ja tuoreita mansikoita niin paljon kuin mahtuu! Ai että kun on hyvää! Tuosta riittikin useampaan kyläpaikkaan!

perjantai 24. heinäkuuta 2015

Suomenlinnan Panimon Pipper Wit ja Stadin panimon World Pale Ale


Lisää synttärilahjaksi saatuja oluita, hieman on jäänyt pitkäkestoiseksi tämä maistelu mutta mikäs kiire tässä on! Nyr vuorossa Suomenlinnan Panimon Pipper Wit ja Stadin Panimon World Pale Ale.



Vaahto: olematon, lyhytkestoinen
Väri: sameankeltainen
Tuoksu: kukkainen, sitruksinen, saippuamainen
Maku: hennon sitruksinen, vetinen, saippuamainen















Mauton olut, minulle siinä mielessä hyvä vehnäolut kun en niistä tykkää ja tämä kun ei oikein maistu miltään niin vehnäolueksi hyvä ;) Tässä ei ole paljoa kehumista.



Vaahto: runsas, saippuavaahtomainen, pitkäkestoinen
Väri: samean kullankeltainen
Tuoksu: sima, sitrus, rusina, yrttinen
Maku: mausteinen, simamainen, kitkerähkö, hedelmäinen














Hieno ja hyvä humalointi. Erittäin tasapainoinen ja hyvä olut. Hedelmäisyys, yrttisyys ja kitkeryys sointuu hyvin yhteen!

tiistai 21. heinäkuuta 2015

Sapuskaa Ruottin maalta


Tämän kertainen reissu tehtiinkin läntiseen naapuriimme Ruotsiin ja kun ei luoja ole suonut niin että sitä pyhällä hengellä elää niin pakko se on syyäkki! Ruotsin hintataso oli ravintoloissa tai niissä ruokapaikoissa joissa söin hieman Suomen hintatasoa alle esim. kanapasta ja viskimarinoitu kana sekä kaksi olutta irtosivat 47 eurolla! Mutta ensimmäinen ateria syötiin laivalla lounasbufeesta joka kustanti 25€/lärvi, pitänee sanoa että tällä kertaa olin hieman pettynyt Siljan tarjontaan!



Aluksi hieman leikkeleitä, rapukakkua ja salaatteja.










Kermaperunoita italialaisia lihapullia, nautaa ja lohta.












Seuraava ateria olikin juuri edellämainittu Jack Danielillä marinoitu kana, kasviksilla ja ranskalaisilla. Ensimmäistä kertaa viskimarinoitu kana maistui viskiltä!



Herkkua,herkkua!













Matkalla alkaa monesti huikomaan jo ennen määränpäätä niinpä pysähtyminen leirintäalueen ravintolaan ja kun Ruotsissa ollaan niin se pakollinen lihapullat ja muusi!




Ihan ei ollut mommun tekemiä nämä mutta ihan ok!










Se pakollinen kakkuhan on aina käytävä syömässä ja tässä teille Suomen konditoriat mallliesimerkki siitä miten porkkanakakku pitää kuorruttaa!!



Paras porkkanakakku ikinä!











Ilalla muutaman oluen jälkeen alkoikin tekemään mieli pientä suolapalaa, joten pikkuinen snakkilautanen oli paikallaan.



Olutmakkaraa, kurkkuja, oliiveja, juustoa, sipsejä ja paria dippiä!










Viimeisenä ehtoollisena vielä mahdollisuus lihapullille. Ajattelin jo että maa jonka pitäisi olla kaikkien lihapullaperunamuusien isä ei tässä onnistu mutta..



Alku lupaili hyvää, kunnon voita ja näkkäriä!













Nyt oli pullat ja nakit kohillaan ja tuo "spaketti" on perunamuusia!










Ruotsi ei sinänsä tarjonnut mitään erikoista ruokien suhteen. Kaikki oli hyvää mutta ei mitenkään yllätyksellistä. En kuitenkaan moiti tarjontaa sillä eipähän kyllä tullut tosissaan etsittyäkään erikoisuuksia.

sunnuntai 12. heinäkuuta 2015

Pirkka Salsiccia raakamakkara


Raakamakkarat ovat jääneet jotenkin pienemmällle osalle arvioissa, toisaalta kun en oikein ymmmärrä noita miksi ostaa raakaa makkaraa kun on kypsääkin tarjolla ja toinen on hinta, eikös kaiken logiikan mukaan makkaran pitäisi olla halvempaa kun kerta sitä ei ole tehtaalla kypsennetty? No mutta asiaan, kyseessä siis Pirkan mausteinen Salsiccia makkara!































Pehmeä, mehevä, maukas, kuitenkin oisin odottanut hiukan enemmän mausteisuutta. Tämä on myös hieman suolaton. Varoitus täältä löytyy täkyjä! Pisteet 2.5/5.

lauantai 11. heinäkuuta 2015

Vakka-Suomen Panimon Impaled Nazarene Goat Brew


Sain kaverilta Vakka-Suomen Panimon Impaled Nazarene bändille tehdyn oluen ja onhan se nautittava asianmukaisen kirkonpolttohevin säestämänä niinpä levylautaselle pyörimään Kohta ei naura enää jeesuskaan




Vaahto: tiivis, saippuavaahtomainen
Väri: musta
Tuoksu: maltainen, hennon suklainen ja kahvinen
Maku: paahteinen, maltainen, kahvinen ja suklainen












Olut on hyvä mutta silti olen hieman pettynyt! Olisin odottanut tälläiselle "kirkonpoltto"heville tehdyltä oluelta tulta ja tappuraa, katkeroa ja kitkeryyttä mutta tämä on vain normi tumma olut, joka sopisi vaikka joulupöytään.