torstai 30. kesäkuuta 2011

Juhannus

Niin se taas tuli vietettyä tämä keskikesän juhla, jota myös juhannukseksi kutsutaan. Juhla missä Suomalainen mies pääsee toteuttamaan itseään eli laittamaan sen kossun pakkaseen ja kusemaan veneestä. Herkuttelijan juhannus poikkeaakin tuosta perinteisestä ja uutisista saimme kuulla että tänä juhannuksena herkuttelioita oli enemmänkin, kun oli historiallisen vähän sepalus auki ja kalu kädessä hukkuneita!
Se mitä herkuttelija juhannukseen kuuluu on grilli, makkara, possu, nauta, kana, tietenkin olut sekä kokko, lavatanssit, mökki, sauna ja uinti! Eikä ole missään tärkeysjärjestyksessä!




Tästä se on herkuttelija hyvä aloittaa!















 Niin siinä grillin hellässä huomassa lämpenevät täytetyt paprikat, possun kylkipala sekä makkarat.














Vaikka ei allekirjoittanutta voi edes hyvällä tahdolla sanoa parkettien partaveitseksi saati edes linkariksi tuli laitettua jalalla koreasti!






Kokko oli varsin komea ja maisemat kohillaan. Tosin kiitos EU:n ei enää nähdä kunnon kokkoja vain tälläisiä risukasoja.







Juhannuspäivän aamupala!


















 Sauna ei ollut siitä suurimmasta päästä mutta sitäkin parempi. Löylyt olivat pehmeät mutta tehokkaat.












Grilliin eksyi täytettyjä herkkusieniä, kasvisnyyttejä, possua, nautaa ja kanaa. Huomatkaa loistava paistinlasta!










Lopuksi vielä perisuomalainen kuva kuin vain voi olla. Uimassakin tuli käytyä!

tiistai 28. kesäkuuta 2011

Iltapalaksi skebabbia!

Niin alkoi nälkä kurnimaan ja maha laulamaan kun israelilaiset naiset itkumuurilla! Pakkohan se oli ruveta mahaa täyttämään, mutta mikä neuvoksi kun kauppaan ei enää ehdi? No jokaisen itseään kunniottavan tai edes muita hiukan vähemmän halveksivan nälkäkurjen varastosta pitää löytyä aina jotain suuhunpantavaa!
Niin löytyi pakasteesta kebabbia ja jääkaapin suunnattomasta luolastosta loput sekä tietenkin parvekkeelta sopiva nippu erillaisia tuoreita yrttejä.



Elikkäs pannulle lätkähti paprikaa, puna- ja keltasipulia, jalapenoja, kebablastuja ja mausteeksi ruohosipulia, korianteria, basilikaa, rosmariinia, valkosipulia sekä nomu peri maustetta ja pippuria. Loppui itkumuurilla lauleskelut ja vatsa oli taas oma hyvä itsensä! Niin ja siinä vaiheessa kun homma alkoi "kuivumaan" kasaan niin pannuun heitettiin jämät tuorejuustosta, jonka makuna oli taco!



Ei ehkä esteettisesti niin kaunista mutta niin maukasta! Nälkä lähti ja hyvä mieli valtasi kropan!

maanantai 20. kesäkuuta 2011

Sataman yö

Pakko se on käydä aina tarkistamassa mitä alue pitää sisällään ja mikäs on käydessä kun samalla saa nauttia hyvästä seurasta ja musiikista. Kuitenkin on todettava että miksi ei näihin markkinoihin/tapahtumiin saada sapuskan puolesta koskaan mitään uutta tätä kohta kehumaani kojua lukuunottamatta. On pyttäriä, thairuokaa, muikkuja, kebabbia ja makkaraa.
Kiitos kuuluu kuitenkin tälle kojulle joka on osannut tuoda nämä Sakasan herkut myös Suomalaisen possunpurijan ulottuville. Mikään ei vedä vertoja kunnon currybradwurstille ja Sakasanpojan lihavartaalle! Ehkä maksaa enemmän kuin Suomalainen atrilli mutta on makuakin koko rahan edestä.


Jo pelkällä ulkoasullaan tämä koju poikkeaa edukseen, ei mikään telttakioski vaan tähän on nähty aikaa ja vaivaa.

Kyllä nälkäisen sataman kävijän kelpasi pistellä pientä huikopalaa naamaan!

Tämä kepakko se kruunasi illan, on siinä saatu porsas jaloon ja maukkaaseen muotoon.

keskiviikko 8. kesäkuuta 2011

Varjolan tilan sapuskata

Bussilastillinen motoristeja lähtivät viettämään hyvin ansaittua K-S MP-näyttelyn talkoolaisten kiitosjuhlaa Varjolan tilalle. Tilalla oli leikkimielisiä kisoja, saunomista, nesteytystä sekä tietenkin itseään parempaa seuraa! Illankulusta ja kisoita enemmän täällä.  Iltapäivän kruunasi erittäin maukas ja hyvä sapuska!

Koskibuffeseen kuuluipi: 

*Silliä ja ranskankermaa*
*Graavia lohta, sinapinsiemenkastiketta*
*Tunturirieskaa ja savuhärkämoussea*
*Paahdettua kanaa ja tomaattikastiketta*
*Vihreää salaattia ja talon kastiketta*
*Varhaiskaali-Pähkinäsalaattia*
*Peruna-pekonisalaattia*
*Tomaatti-mozzarellasalaattia ja balsamicosiirappia*
*Pippuroitua porsaan sisäfilettä ja hunajakastiketta*
*Kuorrutettua lohta ja valkoviinikastiketta*
*Varhaisperuna-kasvispaistosta*
*Keitettyä perunaa*




Jälkkäriksi:

*Kahvia ja teetä*
*Mansikka-vanilja tartalettiä*


Kyllä siinä kelpasi motoristin ryystää virvokkeita kun sai noinkin maukasta mahantäytettä. Todettava on että kaikkea paitsi silakoita tuli maistettua ja ei voi kun kehua sapuskan tasoa, makua ja näköä. Erikoiskiitoksen saa tunturirieska ja savuhärkämousse sekä jälkiruoka!

torstai 2. kesäkuuta 2011

Luomu Leevi

Tulipahan sitten kokeiltua tuolla HMKP:n reissulla Teerenpelin Luomu Leeviä. Teerenpelihän on Suomalainen pienpanimo ja tislaamo, jolla löytyy myös ravintoloita. Teerenpelin kotisivuilla kannattaa käydä vierailemassa olit sitten oluen tai viskin ystävä!

Mutta itse tuotteeseen, pullohan on varsin konstailematon siisti ja jopa kaunis! Lasiin en olutta kaatanut joten väri jää arvioimatta. Maku oli varsin humalainen, jopa katajan olin sieltä maistavinani! hieman hapan ja varsin pehmeä maultaan oikein hyvä peruslaager. Tuoksu niin ikään varsin humalapitoinen mutta kuitenkin raikas. Jostain syystä olisin odottanut tunkkaista tuoksua...johtuneeko jotenkin tuosta luomusta. Varsin positiivinen yllätys ja sopii mukavasti kyytipojaksi sellaisenaan, tämä Leevi voisi käydä vallan mainiosti myös kasvisruuan kylkiäisenä.