lauantai 29. kesäkuuta 2013

Palokka Savuhumala


Nyt pitää ihan nimeltä mainita kiitokset työkaverille Mikolle joka joskus kuuli erakoituneen viskisiepon haikeaa valitusta ja itkua siitä ettei hän ehdi ostamaan sitä kuuluisaa Palokka olutta kun ei ehdi sinne kauppaan koskaan ajoissa (tämä kauppa siis sijaitsee täysin eri suunnalla kuin minä). Niin oli sitten pullot huomatessaan Mikko raapaissut pari putelia ja työpäivää piristäen kiikutti ne meikäläisen työpöydälle! Kiittää hän!

Niin itse oluthan on Malgårdin panimon tekele ja pullon etiketi lupailee savuista makua, parhaista raaka-aineista!


Vaahto: hento, isokuplainen, lyhytkestoinen
Väri: kirkas keltainen
Tuoksu: sitruksinen, kukkainen, hunajainen, hento maltaisuus
Maku: Humalainen, makean karvas


















Sitä savua ei ensimaistamisella löydy millään ja kun oikein makustelee sellaisen pienen aavistuksen siitä ehkä saa, eli pullon lupaamaan savuista makua ei kyllä löydy! Muuten oiken hyvänmakuinen ja kelpo olut mutta jos puhutaan savuoluesta niin soisi sen siinä myös tuoksuvan ja maistuvan!

Wilhelm Duo Kesä ja Viherpippurisulatejuusto


Aikainen mato se madon nappaa...tässä tapauksessa makkaran, empä voinut vastustaa kiusausta kun paketissa luki uutuus! Wilhelmi ei sinänsä ole uutuus mutta tämä että laitetaan neljän samanlaisen makkaran tilalle kaksi eri makua on loistava keksintö!



Paketin visuaalinen ilme jo houkuttelee! tuon toisen maku eli "kesä" houkutteli sillä sen sisältöhän saattaa olla ihan mitä vain maan ja taivaan väliltä!



Aloitetaan tuosta "kesä" mausta. Lihaisan oloinen perusmakkara, joka ei sisällä täkyjä! Mukavan suolainen ja maultaa erittäin hyvä, lihaisuus maistuu. Sitä "kesää" jäin kyllä ihmettelemään että miten tämä erottuu perus Wilhelmistä.
Sitten Viherpiipurisulatejuuston vuoro. Juusto tihkuin jo grillattaessa joka yleensä lupaa jo hyvää! Juuston maku erottuu kivasti ja tuo "kosteutta" makkaraan! Pippuri tuo tietynlaisen yrttisen lisämaun makkaraan mutta ei erotu niin selvästi kuin juusto. Oikein kelpo makkara jota voi suositella tökättäväksi grilliin!

maanantai 24. kesäkuuta 2013

Juhannus


Keskikesän juhlan aika oli ja meni, niin kohta on joulu! No ei sentään! Jälleen sai yhden ylimääräisen vapaapäivän, joka tulikin todella tarpeeseen. Perinteitä kunnioittaen ja en varmasti puhu nyt omista perinteistä tuli juhannusta juhlittua grillaten ja olutta sekä muita vartalon jäykkyyteen vaikuttavia virvokkeita nauttien.
Nälkä oli kuin Ähtäriläisellä vähäpojalla joten ekasta grillaussatsista ei ehtinyt edes kuvaa nappaamaan, mutta aloitetaan edes jollain ja sitten kun kokon katsomisen jälkeen teki mieli sitä "pientä" iltapalaa oli kamerakin valmiina.




Siitä se ajatus sitten lähti...























...ja jatkui! sillä pikkusuolaisella













Siinä sitä on jos jonkinnäköistä apetta.
















ja vielä tuo folikäärökin aukaistuna, niin kevätsipulin varsia laitoin makua antamaan.








Ei voi valittaa antimien määrää eikä kyllä laatuakaan! Kaikkea oli ja jäi vähän ylikin joten nappiin meni! Kelienkin ollessa aivan loistavat niin moitteen sanaa ei ole. Lopuksi vielä muutama kuva siitä supi Suomalaisesta juhannusmaisemasta!





















































keskiviikko 19. kesäkuuta 2013

HK:n Kabanossi Sinihomejuusto ja Kebab


Vielä ennen juhannusta ehtii yhden. Nyt lihaa säästämättä, laadusta tinkimättä HK! ja sieltä Kebab sekä sinihomejuusto. Varsinkin tuo Kebab aiheutti mielenkiintoa tekstillään "kastike makkaran sisällä" Jännä nähdä miten se roiskuu grillattaessa vai roiskuuko. Vielä tuli tuosta kebabista mieleen ja pieneksi kevennykseksi tarina kebabeläimestä.


Paketit on varsinkin tuossa kebabissa varsin huomiotaherättävä. Sinihomejuustosta taas väkisinkin tulee mieleen Valoin Aurajuusto vaikka missään niin ei luvatakkaan.


Sinihomejuusto on koostumukseltaan hyvä, tasalaatuinen, hiukan suolaton. Homejuusto maistuu varsin vahvasti mutta en oikein tiedä ei ihan lenkki minun makuuni, vaikka suuri homejuuston ystävä olenkin...tai siis aurajuuston!
Kebab taasen on lihaisamman oloinen maistuu etäisesti kebabille. Kastike on ihan ok makkaran sisällä ja kait se juuri on tuo kastike joka tässä sen kebabin tekee? Maistuu ja tuntuu enemmän makkaralta kuin edellinen mutta ei tämäkään suosikiksi pääse. Niin ja ei kastike roiskunut grillatessa!
Kumpaakaan en luultavammin osta toista kertaa mutta jos jollain on näitä tarjolla en kieltäydykkään nyt oli vai kyse omista henkilökohtaisista makunystyröistä ja niiden tuomasta signaaleista!
Hyvää juhannusta kaikille!

lauantai 15. kesäkuuta 2013

Tapolan Juusto- ja tulikeppi


Kesän arvostelut jatkukoon, saas nähdä jos tätä menoa syön makkaroita koko kesän niin montako kiloa on syksyllä tullut lisää...no laitetaan se nyt sitten massakauden piikkiin! Niin nyt ostoskoriin eksyi Mervin valmistamaa makkaraa tai nakkeja mitä nämä nyt ovat ja tosin tuo Mervi-sana vie jo heikoimmilta ruokahalut! Eli siis olkaa hyvä Tapolan juustoista- ja tulistakeppiä olisi tarjolla.



Paketeista päätellen on laatulihaa tiedossa (ja miksi jälleen Mervi koittaa tunkea mielikuviin) no niin joka tapauksessa nakit tai kepit näyttävät päällisinpuolin tarkasteltuna varsin hyvälle.


Eikä nämä kypsempänäkään ole pöllömmän näköisiä! Juustokeppi maistui oikeasti juustolle mikä on tietenkin plussaa, napsakka, ei liian suolainen, oikein hyvä ja mehevä kepukka, viskibaari suosittelee! Tosin kuumaa juustoa on syytä varoa, ameriikassa saisi palaneista huulista miljoonakorvaukset. Sitten tämä tulisempi veli, ei niin mehevä kuin juusto ja ei voikkaan olla sillä sulanut juusto puuttuu, napakka, maukas, tosin tulisuus on hiukan hakusessa... pientä kirpurusta havaittavassa jälkimakuna. Tässä makkara niille jotka haluavat jotain "tulista" mutta eivät ole vielä uskaltaneet kokeilla, muuten ihan kelpo kepukka!

tiistai 11. kesäkuuta 2013

Grillimaisteri Lämäri Chili-cheddar


Niin se on aika toisen maggara-arvostelun! Monesti on tullutkin kehuttua LIDL:n tuotteita ja kun nyt siellä tuli taas käytyä niin olihan se ostettava hiukan huikopalaa illaksi! Mikäs sen parempaa kuin kunnon makkara, tosin ei tämä kuuri kait ihan rantakuntoa takaa mutta en pidä sitä juuri minään!

Elikkäs näitä Grillimaisteri makkaroitahan on vaikka mitä ja nyt käteen jäi chili-cheddar makuiseksi itseään kutsuva Lämäri.



Siinä ne taas ovat piti ottaa kuva vain kahesta ettei näytä niin ahneelta! Mukavasti käyrät tirahterivat grillissä mikä lupaa yleensä aina hyvää, tuoksikin oli mukavasti lihaisan voimakas!


Koostumus makkaroissa oli napakka ja lihaisa. Makkaran ulkonäköä on nyt turha varmaan mennä arvostelemaan se on tuon EU säännöksen mukainen ;) Kuoresta tuli mukava rapsakka ja värikin on kohillaan! Maussa onkin sitten jo toivomisen varaa, chili kyllä kutittelee pikkaisen suuta ja muutenkin makkara on sopivan suolainen mutta cheddar loistaa kyllä poissaolollaan! Pienoinen pettymys oli nyt Saksankaupan tuote! Tästäkin voi sanoa että tulee kyllä koko paketti syötyä mutta eipä ostettua toista kertaa!

tiistai 4. kesäkuuta 2013

Atria Wilhelm Feta-Mustapippuri


Niin sapuskasta ei olekkaan pitkiin aikoihin tullut kirjoiteltua. Sinänsä ei nytkään kun kyse on valmistuotteesta ja kesän innoittaman ajattelin että miksipäs ei voisi kirjoitella arvosteluja myös makkaroista!
Olen suuri makkaran ystävä ja voin helpostikkin pistää paketin tai toisenkin päivässä makkaraa naamariin, talvella en sitten juuri lenkkiä syökkään. Poikkean varmaan valtaväestöstä siinä että jos puhutaan täysin maustamattomasta makkarasta niin nämä ns. B-luokan makkarat ilman sattumia ovat minusta niitä A-luokan makkaroita! Yhdyn siis Kummelin Matti Näsään tässä asiassa!

No mutta nyt on kyseessä Atrian Wilhelmi ja niistä Feta-Mustapippuri, jossa etelän lammasfarmari ja Intian pippurinkasvattaja lyövät sulassa sovussa kättä päälle! Tähän kun löisi vielä purkin ananasta niin Del Monte mieskin sanois kyllä!


Siinä se nyt on ja valmiina ne näyttää jotakuinkin tältä! kypsyysasteenhan jokainen voi valita itse!


Pakko on sanoa että maultaan makkara oli hyvä, kuten koostumukseltaankin mutta missä oli se lampaanjuusto ja intian pippuri? Oikein kun makusteli niin pieni pippurinen haisu käyrästä löytyi ja fetaakin sai aika-ajoin etsiä! Normi makkarana tämä menisi ja kait tietyn makuvivahteen nämä "mausteet" tälle antaa mutta oma mielipiteeni on että en osta uudestaan.