torstai 29. toukokuuta 2014

Hiisin TE4 synnyimme lähtemään ja Palokka Suvisavu


Harvoin tulee käytyä Palokan kaupoilla mutta pienestä oikusta johtuen sinne tuli kuitenkin eksyttyä ja pakkohan sieltä oli mukaan napata Hiisin teatteri E4 synnyimme lähtemään juhlaolut sekä samaisen panimon Suvisavu.


Edellinen Palokkaolut oli hienoinen pettymys joten jännityksellä odotin mitä tuleman pitää. Tuosta toisesta oluesta oli nähnyt vain jossain lehdessä kuvan ja jutun, joten siitä ei ollut etukäteisodotuksia ollenkaan. Aloitetaas tuosta TE4:sta.




Vaahto: hento, lyhytkestoinen 
Väri: punertavankeltainen, hiukan samea
Tuoksu: greippi, humala, sitrus, yrttinen
Maku:  sitrusta, greippiä, yrttisyyttä, humalaa

















Mukavan humalainen ja kirpeä olut. Reilun hiilihappoinen. Vaikka ei tässä sinänsä mitään moitittavaa ole niin tunnelma jäi jotenkin laihaksi mutta voisn ostaa toistekkin.

Sitten lasiin Suvisavu.



Vaahto: hento, saippuavaahtomainen, lyhytkestoinen
Väri: kullankeltainen
Tuoksu: sitruksinen, savuinen
Maku: savuinen, tervainen, raikas

















Olut ei ole ollenkaan raskas tai tunkkainen niin kuin oletin, vaan vahva savun tuoksu yhdistyy raikkaaseen juomaan. Nimi Suvisavu kuvaa olutta hyvin sillä tästä tulee mieleen kesä ja nuotio. Sopii varmasti mökkisaunaan, grilliruuan kylkeen sekä terassiolueksi. Viskibaari suosittelee! loisto tekele!

sunnuntai 25. toukokuuta 2014

HK Kabanossi Salami & Cheddar


Viskisieppo kesäkuntoon-projekti jatkuu ja nyt vuorossa on HK:n uutuus tälle kesälle eli salami & cheddar.


Kyrsässä on hyvä suola ja koostomus. Mehevä ja maistuu selvästi salamille, cheddar jää hiukan pimentoon mutta juusto maistuu kuitenkin. Pitempi mutustelu tuotteesta tuottaa tuo ehkä liiankin suolaisen maun. Hyvä makkara mutta ei mikään erityinen. Pisteet 3.5 / 5.

sunnuntai 18. toukokuuta 2014

Panimo Hiisi Lutakko IPA


Ensimmäistä satsia en pääässyt maistamaan kun oli perhana loppunut! Nyt ihan vahingossa eksyin Lutakon markettiin jossa hyllyssä komeili läjä Hiisin Lutakko IPA:a



Vaahto: runsas, seittimäinen
Väri: samean keltainen
Tuoksu: sitrus, sima, humala
Maku: sitrus/greippi, kataja


















Maussa myös hiukan marjainen vivahde. Olut on kuitenkin hennosti vetinen ja ei niin humalainen kuin odotin, ollen silti todella hyvä olut. Humalointi on maltillisen hieno ja jättää hienon hieman katkeran jälkimaun suuhun. Vetisyydestään huolimatta erinomainen olut.

lauantai 10. toukokuuta 2014

Snelmannin maalais- ja Chorizomakkara sekä HK Kabanossi Mergues


Raati jatkukoot ja mikäs on jatkuessa kun uusia makuja pukkaa hyllylle solkenaan. Tarvitseehan se kasvava nuori energiaa ja apetta...kasvua se on leveyskasvukin, kun ei enää pituuttakaan tule kasvettua mutta asiaan.
Grilliin mätkähti kevyeksi iltapalaksi Snellmannin Maalais- ja Chorizomakkara sekä HK:n Gabanossin uutuus Mergues.


HK on panostanut jo pakettiin joka kiinniittää värillisyydellään paatuneemmankin nakinhaukkaajan huomion, Snellmannin paketit ovat taas varsin pliisuja. Pitemmittä puheitta pötykät lämpenemään ja vesi kielellä odottelemaan läskin tummumista.


Lähdetääs liikkeelle Snellmannin tuotteista. Eli Maalaismakkara oli suolaton, mauton, kuitenkin mehevä mutta jokin maku tuossa on joka tekee makkarasta jopa pahanmakuisen, pettymys oli tämä. Pisteet 2/5.
Seuraavaksi suuhun upposi Chorizo, joka oli lihaisa, mukavan suolainen, mehevä. Hyvänmakuinen mutta ei niin mausteinen kuin odotin. Jälkimakuna tulee mukava polte. Pisteet 3.5/5.
Viimeisenä mutta ei vähäisempänä tuo HK:n uutuus, joka lupaa pohjoisafrikkalaista mausteisuutta mustapippurista, sipulista, paprikasta, chilistä ja kanelista. Käyrä oli lihaisa, napakka, maukas, mehevä ja mausteinen. Kaneli antaa hienon aromin mutta ei maistu liikaa. Pisteet 4.5/5.

perjantai 9. toukokuuta 2014

KISS Destroyer


Nämä bändioluet eivät ole olleet hääppösiä lukuunottamatta Iron Maidenin olutta, mutta pakkohan näitä on maistaa. Kyseessä siis KISS Destroyer olut ja pullo lupaa olevansa kuumin jouma maan päällä, no katsotaan pitääkö paikkansa.


Vaahto: hento, lyhytkestoinen
Väri: kullankeltainen
Tuoksu: raikas, hento maltaisuus
Maku: raikas, hento maltaisuus
















Tämä oli kyllä ihan normi lager, jos lasiin laittaisi koffia ja tätä ei eroa huomaa eli tuo kuumin juoma päällä maan ei nyt ihan toteudu. Saunakaljaksi ok, mutta maksaako ns. KISS lisää siitä että saa Koffin oluen?

torstai 1. toukokuuta 2014

Vapun apetta ja arvosteluja


Vappu tämä työläisten juhla jota opiskelijat juhlii! Eli työn orjat sorron yöstä nouskaa...ja sillein. Nyt pukkaakin yhteen kirjoitukseen niin ruokaa kuin makkara- ja olutarvostelukin. Tekstin myötä kaikille oikein hyvää ja raikasta vappua!

Vapunaattona ei tulut grillattua muuta kuin makkaraa ja tehtyä sille perunasalaatin korvike kukkakaalista ja porkkanasta.


Sittarin tulikuuma uutuus Sakasalainen olutmakkara ja sen lisukkeeksi tuli ostettua chiligrillisalaattia ja tehtyä perunasalaatin korvike johon laitettiin kukkakaalia, porkkanaa, omena, sipuli, suolakurkku seka suolaa ja pippuria. Kukkakaali ja porkkana höyrystettiin hiukan pehmeiksi ja sitten vain kaikki pieniksi kuutioiksi ja sekaisin. Tähän sekamelskaan sitten reilusti majoneesia, suolaa ja pipuria.


Olutmakkara oli aivan lloistava! lihaisa, sopivan suolainen, mehevä ja maistuva. Pisteitä tippuu nakille 4.5/5 Eikä noissa lautasen muissakaan emmeissä ole valittamista. Siitähän se ilta jatkui kuohuvan merkeissä perinteiseen Suomalaiseen tapaan.

Illan suussa tuli sitten kaupasta löytynyt kesäolut arvioinnin alle. Kyseessä oli Teerenpelin panimon Kesähessu.



Vaahto: hento, lyhytkestoinen
Väri: kullankeltainen
Tuoksu: hennon hedelmäinen
Maku: raikas, viljainen















Hyvin kevyt olut, ollen kuitenkin normaalia lageria maukkaampi. Raikas ja kesäinen, voisin kuvitella että tässä olisi terassien hitti!

Vapppupäivänä pitikin sitten käydä kirkolla katselemassa vappuhumua ja samalla tuli käytyä kahvila Muistossa mukkilla ja simalla.


Olipas muuten hyvä sima ja munkki, eikä hinnassakaan ollut moittimista kaksi simaa ja kaksi munkkia 7 euroa. Pakko on nyt mainostaa tai oikeastaan haukkua Sinebrychoffin Juhla Simaa, on muuten niin turha ja paskanmakuinen tuote kun olla ja voi tuolla tuotteella ei ole siman kanssa mitään tekemistä!

Ilta jatkuikin sitten kotona kokkailun merkeissä! Nyt lautaselle lätkähti kanavartaita, grillattua porkkanaa ja palsternakkaa sekä halloumijuustoa. Porkkana ja palsternaka saivat mausteekseen suollaa, pippuria ja chiliä. Kanavartaisiin tuli sipulia, paprikaa, kesäkurpitsaa ja tietenkin kanaa. Mausteeksi töpättiin soijaa, suolaa, ja bbq smoke mausteseosta.




Tuossa muuten oiva vinkki vartaiden tekoon, olisinko joskus aikoinaan ostanut nuo metalliset varras"tikut" Biltemasta mutta eipä ole pelkoa että ne syttyy tuleen toisin kuin noilla puisilla tikuilla. Niin ja kiitos Makelle jälleen kerran "ohjeesta" eli keitä kana ennen grilliin laittamista, näin kana on varmasti kypsää eikä kuivu grillissä.




Kyllä oli pöytä laitettu koriaksi ja jälkiruuaksi siellä komeilee munkkipalleroita ja mansikoita. kupliva sopikin hyvin niin tuon pääruuan kuin mansikoiden ja munkkien kanssa. Hieman tuossa lautasessa oli ylimääräistä...tai ei sittenkään kyllä se tuli melkein nuoltua puhtaaksi.